素食煮意
社长:  波路咕噜 社长
豆腐皮素春卷,妈妈做的味道
早早猫  首推于 18.02.20 浏览(515)|回应(0)

材 料:

油豆皮,香菇,芹菜,豆腐干,盐,香醋,酱油,辣椒油

步 骤:

1、香菇提前泡发备用,香菇,芹菜,豆腐干分别切丁

2、油豆皮用温水泡软(颜色有些发白)后裁剪成需要的大小

3、油豆皮中间铺上三丁,撒一点点盐

4、两边向中间折叠一下,卷起

5、收口处把折进去的地方再拆出来,塞到中间。

6、包完以后的样子很工整

7、平底锅刷一点点油。排入包好的春卷大火煎

8、大火煎至表面起泡后转中小火慢慢煎

9、煎至表面金黄的时候馅料也应该熟透了

10、香醋+酱油+辣椒油混合成蘸料~配着素春卷儿吃~

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