素食煮意
社长:  波路咕噜 社长
 酸辣豆腐羹
小黄人  首推于 18.01.30 浏览(319)|回应(0)

  原料:豆腐、金针菇、黑木耳、胡萝卜、红尖椒

  调料:盐、糖、胡椒粉

 做法:

  1、豆腐切条状,金针菇切根后洗净切段,黑木耳、红尖椒分别洗净切丝,胡萝卜去皮后洗净切丝。

  2、起锅热油,先把金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、辣椒丝放入炒香,再倒入适量的水,用大火煮滚后,再转为中火,待材料煮熟时,放入豆腐,并加盐、糖及胡椒粉调味。

  3、待再次煮滚后,勾簿欠,再加入白醋,并滴入香油,即可盛出。

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