素食煮意
社长:  波路咕噜 社长
油豆腐炖娃娃菜
小兔子乖乖  首推于 18.01.17 浏览(261)|回应(0)

材 料:

油豆腐100g,娃娃菜200g,姜5g,素高汤100g,干辣椒3个,味全高鲜5g,芝麻香油适量

步骤:

1、将油豆腐洗净切小块。

2、娃娃菜洗净切成条。

3、姜切末,干辣椒切斜刀。

4、锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜末爆香。

5、姜微香,放入干辣椒。

6、干辣椒炒香,倒入素高汤,大火烧开。

7、汤汁滚开后,放入油豆腐。

8、油豆腐完全浸入汤汁之后,倒入备用的娃娃菜,放入适量盐。

9、娃娃菜九分熟时,味全高鲜调味,滴上几滴芝麻香油拌匀,即可起锅装盘。

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